用語集｜ＪＡ東京アグリパーク

安全・安心な農産物を消費者に届けるとともに環境に負荷をかけない農業を推進するため東京都が定めた「東京都エコ農産物認証制度」の商品を取り扱う店舗です。

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アグリマイスターとはJA東京グループの中で栽培技術が優秀で、他の生産者のお手本となる生産者のグループです。
JA東京アグリパークにも出荷登録をしています。
地場産食材に詳しいスタッフが在籍している店舗です。珍しい野菜の解説や美味しい食べ方をお伝えします。
食育ソムリエ・野菜ソムリエ・野菜スペリシャリスト等の資格を持つスタッフもいます。

※出勤スケジュールによっては、不在の場合もございますのでご了承ください。
生産者が店頭で、販売を行っている店舗です。

※曜日や時間帯等によっては、不在の場合もありますのでご了承ください。
クレジットカードの利用が可能な店舗です。
Suica・PASMO等の電子マネーの利用が可能な店舗です。

「江戸東京野菜」とは江戸時代から江戸（東京）やその近郊で栽培されてきた伝統野菜のことです。
現在、JA東京グループを中心に栽培を復活させてブランド化しようという取り組みが進みつつあります。

江戸東京野菜を詳しく知りたい方は、こちらのページをご覧ください。

環境保全型農業を推進するとともに、安全・安心な農産物を生産する都内農業者を支援するため、東京都が定めた制度です。

この制度は、環境負荷の少ない生産技術を用いて、都が定めた化学合成農薬や化学肥料の使用基準から、一定程度使用量を削減して栽培された農産物を認証しています。

エコ農産物認証について詳しく知りたい方は、こちらのページをご覧下さい。

6次産業とは、1次産業である「農業」、2次産業の「加工業」、3次産業の「流通･販売業」が連携して、農畜産物など地域資源を生かした付加価値のある地域ブランド商品を生み出す取り組みです。

1次+2次+3次の足し算から、「6次産業」という言葉が生まれました。