ミニトマトとレタスのスープ｜東京の農畜産物マッチング

ＪＡ八王子ミニトマトとレタスのスープ

トマトとベーコンの旨味がたっぷり！

	/ 2人分
ミニトマト	１０個
レタス	１個
ベーコン	2枚
水	１と１/２カップ
コンソメの素(固形)	1個
しょうゆ	小さじ１
こしょう	少々

ミニトマトのへたを取り、ベーコンは細切りに、レタスはひと口大にちぎる。
鍋に水とコンソメの素を入れ、煮立ったらミニトマトとベーコンを加える。
２.にしょうゆとこしょうを入れて味を整え、さらにひと煮立ちさせる。
最後にレタスを入れて、レタスがしんなりしたら出来上がり♪

参考ページ