農畜産物マッチング

ＪＡ八王子 ナスと豚肉のケチャップソテー

お子様が大好きな味です！
材料
 / 2人分
ナス 3本
豚肉 150ｇ
にんにく 1/4片
しょうが（チューブ入り） 小さじ1
ごま油 小さじ2
ケチャップ 大さじ1と1/2
しょうゆ 小さじ2

作り方

  • 豚肉を一口大に切り、にんにくはみじん切りにする。
  • 茄子のへたを切り、1個ずつラップに包んで電子レンジ600Wで4分程加熱し、粗熱を取ってから乱切りにする。
  • フライパンにごま油を熱し、作り方1を広げて両面焼く。
  • 作り方2とにんにく、しょうがを入れて炒め合わせたら出来上がり。

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