東京産食材使用飲食店ガイド｜ＪＡ東京アグリパーク

ーＪＡ東京グループ直売所をご利用の東京産食材を使用している都内飲食店をご紹介 !!ー

東京産食材3つのポイント

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  東京の農業は生産地と消費者との距離が近く、地元の生産者が収穫して朝一番で直売所に野菜・果物などを運ぶため、鮮度が格段に高く、瑞々しい「旬の農産物」が集まります。
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  農畜産物は地元の生産者から出荷されているため、誰がどこで作っているのか分かります。生産者の方は堆肥等の有機肥料を使って土づくりを行うなど、環境に配慮した農業生産を心掛けています。
  直売所によっては出荷者の名前や顔写真を掲示しており、自信をもってご提供しています。まさに「顔が見える関係」です。
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  東京では奥多摩の山間地から亜熱帯の小笠原まで、環境を活かした農業が営まれています。JAの直売所では旬の野菜はもちろん、普段あまり見かけることが出来ない珍しい野菜や江戸東京野菜・西洋野菜・果物などをご用意しています。料理を引き立てる「意外な出会い」があるかもしれません。

絞り込み

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