ＪＡ東京むさし
のらぼう菜のかき揚げ
 |
/ ４人分 |
|---|---|
| のらぼう菜 | ２００ｇ |
| ホールコーン（缶） | １３０ｇ |
| 小麦粉 | １５０ｇ |
| 【A】卵 | １個 |
| 【A】塩 | 小さじ1/2 |
| 【A】水 | ８０cc |
| 揚げ油 | 適量 |
- のらぼう菜は２ｃｍに切り、キッチペーパーでよく水気をふきとる。ホールコーンもよく水切りをする。
- ボウルにのらぼう菜とホールコーンを入れ、小麦粉をふり入れて、全体にまぶす。【A】を合わせ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 直径８〜１０ｃｍの大きさにして、１８０℃くらいの油で揚げる。
