JAマインズ
カリーノケールと鮭のクリームパスタ
 |
/ ２人分 |
|---|---|
| カリーノケール（２色） | ４枚 |
| 鮭 | ２切れ |
| ディル（ハーブ） | ２本 |
| くるみ | 少々 |
| 生クリーム | ２００㏄ |
| コンソメ | 小さじ２ |
| 小麦粉 | 小さじ２ |
| 塩コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
| パスタ麺 | ２００ｇ |
- カリーノケールを食べやすい大きさに切ります（今回は軸を使いません）。
- オリーブオイルで軽くしんなりするまで炒めます。
- 今回は鮭の切り身が用意できなかったので刺身用を使いますが、食べやすい大きさに切ります。
- 鮭をオリーブオイルで両面を焼きます。塩コショウで（少々）味を調えます。
- 調味料を混ぜてクリームソースを作ります。
- 2をフライパンに入れて4と5と茹でたパスタ麺を絡ませて完成！
- お好みでディルやくるみを添えます。
