農畜産物マッチング

JA八王子 里芋のめんたいクリームチーズ和え

里芋のネットリとクリームチーズがよく合います。
材料
 / ２人分
里芋 １５０ｇ
クリームチーズ ３０ｇ
明太子（薄皮を取り除いたもの） ３０ｇ
しょうゆ 小さじ1/4

作り方

  • 里芋の皮を剥き、一口大に切ってさっと洗う。
  • ①を耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで４～５分（６００ｗ）加熱してやわらかくする。
  • クリームチーズと明太子、しょうゆをよく混ぜ合わせる。
  • ②と③を和えて、お皿に盛って完成。

参考ページ