農畜産物マッチング

JA八王子 白菜のクリームシチュー

冬にぴったりのクリームシチュー。具材も旬のものを使ってみてください♪
材料
 / 2人分
白菜 3枚
玉ねぎ 1個
鶏もも肉 1枚
水 600㏄
牛乳 150cc
クリームシチューのルー 1/2箱

作り方

  • 白菜は１㎝、玉ねぎは１㎝幅、鶏もも肉は１口サイズにそれぞれ切る。
  • フライパンで玉ねぎを炒めてしんなりさせる。
  • ２に鶏もも肉を入れて炒め、表面の色が変わったら水を加えて煮込む。
  • ひと煮立ちしたら、白菜をと牛乳を加えて中火で5分ほど煮込む。
  • シチューのルーを加えて溶かし、さらに5分ほど煮込んだら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーを入れればさらに彩りが鮮やかに♪

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